スリランカの高級五つ星ホテルの元シェフ「ボンナン・マリムトゥ」が開発を手掛けたスリランカカレーをご自宅へ。
現地の伝統的な調理法やスパイス使いを踏襲しながらも新しい食材の採用や日本人の胃腸にあわせたスパイスの最適化を行いました。
通常より多い最大19種類のスパイスを調合した手作りの混合スパイスを食材ごとに使い分け、より厚みのある味を実現。
ワインのように下の上で転がしたくなるカレーに仕上がりました。
高い品質を維持するため、一度に多くを作らず（10〜15人前まで）、調理したカレーは、その日のうちに真空包装・急速冷凍し、6か月以上の賞味期限を実現しました。
また、ご自宅や大切なあの方の食卓へお贈りください。

◆アルッガマゲについて
1989年大阪にてスリランカ専門レストランを開業
2000年長野県へ移転。創業者の家名を店名に。
スリランカカレーやスパイス・紅茶などを扱うお店として現在も人気のお店です。
【ベジタブルホワイトカレー：ココナッツベースのヘルシー志向カレー】
ココナッツミルクを煮込んだ伝統的なカレーに季節野菜を加えた、お子様にも人気のマイルドでやさしい味わいのスリランカカレーです。
季節によって異なる旬の野菜に変わるため、1年を通して楽しめます。

【さばカレー：さばとトマトがよく合う整いカレー】
DHA・EPAたっぷりのさばに南国のドライフルーツ「タマリンド」を加え、さっぱりと食べやすい味わいに。

【キーマカレー：大豆ミートの代替ミート・レンズ豆を半分使用した女性にも人気の肉系カレー】
たっぷりの挽肉と鉄分・ビタミン・植物性タンパク質などの栄養豊富なレンズ豆をトマトと煮込んだ身体にやさしい一皿です。
鉄分・ビタミンが豊富な赤レンズ豆や、体脂肪を燃やすケトン体を多く含むココナッツミルクなど、健康にもうれしいスパイスカレーをセットに。

●ベジタブルホワイトカレー：ココナッツベースのヘルシー志向カレー
ココナッツミルクを煮込んだ伝統的なカレーに季節野菜を加えた、お子様にも人気のスリランカカレー。

●さばカレー：さばとトマトがよく合う整いカレー
DHA・EPAたっぷりのさばに「タマリンド」を加え、さっぱりと食べやすい味わいに。

●キーマカレー：大豆ミートの代替ミート・レンズ豆を半分使用した女性にも人気の肉系カレー
たっぷりの挽肉と栄養豊富なレンズ豆をトマトと煮込んだ身体にやさしい一皿。
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配送に関するご注意：水曜日を除きのし校了後3〜5営業日程度で出荷予定。 但し、TV露出などで注文が重なった場合は、追加日数を頂戴する場合があります。
商品ジャンル：総菜 名店・伝統の味